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百合干的功效与作用及禁忌

作者:admin     发布日期: 2019-06-26     二维码分享

对于百合人们更多的可能只知道它的观赏价值,因为在花店百合花随处可见,而且百合花有股淡淡的清香,特别好闻。往往就忽视了它的食用价值以及它的药用价值。其实百合不仅可以作为一道美味的菜肴,还对人体有一定的作用。


百合干其实在我们的生活里也经常被一些人用到,百合干对于我们的身体也是有着很好的作用的。有些人经常会拿百合干泡水来喝,因为这样不仅能够解渴,而且还可以润肺。百合干是将百合用特殊的工艺将水分提出来,这样更有利于百合的储存和使用。从健康饮食的角度考虑,经常食用百合,可以起到润燥的作用。

兰州百合干

1、润肺止咳:百合含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。


2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。


3、美容养颜:百合洁白娇艳,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。


4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。


百合干的营养价值


百合是..的保健食品和常用中药。百合因茎由许多肉质鳞叶,片片紧紧地抱在一起,故得名“百合”,“百”是许多的意思;夏季开漏斗形花,有红黄、黄、白或淡红等色,鳞茎多为扁圆形,磷片肉质肥厚,细腻,柔软、软糯,洁白如玉,醇甜清香,风味别致。


1、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。


2、百合中除了含有上面那些常规的成分之外,它还含有一定量的其他营养成分,比如秋水仙碱和百合甙AB等多种营养物质,它们是一种生物碱。


3、富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。


4、含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。


5、在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。


6、主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。



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