今天，兰州百合加工厂的小编给大家说一下咱们兰州百合制作的美食到底会有多好吃。也许你只有想不到，没有吃不到的哦。今天食谱推荐的主角，百合。

食材性能介绍：百合入心肺，偏于补阴。据《本草纲目》、《随息居饮食谱》等书记载，百合性甘平，能治肺脏热、止虚嗽，有润肺、清心、定魄、息惊等功效，上理咽喉，下利二便。

注意：心肺阳虚和受风寒的人不适合吃哦。如何简单判断？心肺有热的孩子，舌尖部位通常是明显红红的，有的还有突起的草莓刺甚至剥苔。

今年下半年，六气进入相火在泉，因为火克金（肺）的关系，加上孩子们本身就肺脏偏弱，所以很容易因为热邪侵扰肺脏而出现发烧、咳嗽、肺炎以及各种疹子痱子等皮肤问题。特别是平时就肺虚容易咳嗽、肺炎、哮喘或好发皮肤病的孩子，下半年养护上要多加注意。百合的性质比较适用于下半年的运气情况，推荐给大家。

这里有两款食谱：清蒸兰州百合和百合莲子。

平时内热重的或者单纯要养肺滋肺阴清肺热的，可以清蒸兰州百合，做法非常简单，口感清甜软糯，孩子们大都喜欢；心肺同补，还可以搭配莲子一起炖。

莲子有收敛固涩的作用，可治小便频数、白浊遗精、脾泄肠滑，但容易滞气，不太好消化，脾胃特别弱的人可以只喝熬出来的水不吃食材。

食谱 1、清蒸百合

食材：新鲜百合

食谱1：清蒸百合制作步骤

1）、新鲜百合一到两个，剥开洗净。

2）、放在锅里隔水蒸十多分钟

3）、出锅

食谱2：百合莲子

食材：百合、莲子（红莲、白莲都可以）

百合莲子制作步骤

莲子百合+适量水一起炖（如果要补益心肺效果好，做针对性的食疗用，用量需要比较大，只喝水不吃食材，这种用法建议先看诊辩证再用），如果单纯做为日常饮食，不太追求功效，量可以随意，要口感好，还可以加一点点黄冰糖。