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作者:兰州金绿苑百合     发布日期: 2019-12-10     二维码分享

百合因其地下茎块由数十瓣鳞片抱合而成,故以“百片合成”而得名。百合来源于植物卷丹百合和细叶百合的干燥肉质鳞叶,为常用中药,.早记载于《神农本草经》,被列为中品。历代本草都有记载,家种、野生均有。


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《本草纲目》记载:“百合之根,以众瓣合成也。”故百合又有“百年好合”“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用花卉。


百合花的球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。百合名称出自于《神农本草经》,性味甘寒,养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚等症。


百合不但有良好药用价值,还是较好的营养保健食品,早已走上寻常百姓家的餐桌。中药百合中含有皂苷、生物碱、多糖、磷脂、蛋白质、氨基酸、维生素、淀粉和大量微量元素等化学成分。


百合是佳蔬、良药。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口,营养丰富。百合含有多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及多种维生素等营养物质。具有润肺止咳平喘和清热养心安神等功效。百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好治疗作用,而且还可用于夏秋季心火肺热所导致急慢性湿疹、皮炎、痱疖、痤疮等皮肤病治疗。


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