大家对干百合一点也不陌生吧,干百合的功效比较的多,所以有很多的人比较喜欢食用干百合,但是也有的人对百合干泡茶的功效不是太了解,今天小编为大家准备了相关的内容,如果您比较感兴趣,就和小编一起去看一看吧。
百合干泡茶的功效。干百合可以泡茶,而且对人们还有一定的功效。
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、铁、维生素B1、C等,还含有一些秋水仙碱等多种生物碱,所以百合的功效比较的多。这些成分作用于人体,具有良好的营养滋补的功效,还对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有防治作用,所以大家都比较喜欢食用干百合。
中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
1.润肺止咳
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.美容养颜
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
3.宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
4.防癌抗癌
百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。
百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百合莲子银耳羹
材料:银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。
作法
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4、.后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感比较的好。