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市面上百合干很多 但不要被其表象所迷惑

作者:兰州金绿苑百合     发布日期: 2020-04-23     二维码分享

不管是民间盛传的清补安神功效,还是众所周知润肺止咳良方,百合一直是众人认可的好东西。但是,你真的了解百合吗?知道百合干吗?我们怎么才能挑选到优质的百合干食用,你心里有谱吗?今天兰州百合干加工的小编就来给你说一下。

兰州百合干加工

1、形状

选个儿大,纤维细、肉厚的,片块条形;质硬而脆的,折断后的断面应该有角质样,比较光滑。

2、色泽

纯无硫的兰州甜百合呈乳黄色;变成黄褐色的,说明储存时间长了。

3、湿度

用手将百合干掰成两片,干脆不柔;而劣质的百合干会发柔,感觉有水分。

4、气味

闻起来有一股清香的甜味;而用硫磺熏制的百合干则有一股酸味。

为什么要吃百合?

经鉴定,百合每百克含有蛋白质3.36克、果胶质5.61克、蔗糖10.39克、淀粉11.46克和丰富的钙、锌、铁等矿物质及人体所需的八种氨基酸,被称之为“百蔬之王”,也是比较理想的养生滋补佳品。

吃百合对人体有哪些好处?

1、有助于增强体质,促进机体营养代谢;

2、百合中的蛋白质、氨基酸和多糖,可提高人体的免疫力;

3、有镇静催眠作用,可提高睡眠质量;

4、对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用;

5、对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用;

6、可保护胃黏膜,治疗胃病;

7、清除体内有害物质,延缓衰老。


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