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一句话说明咱们的兰州百合 花容灼灼后,留根入君喉

作者:兰州金绿苑百合     发布日期: 2019-09-20     二维码分享

前两天我听到一句话,那就是关于咱们兰州百合的,我们就来好好看看吧,跟兰州百合干加工一起。”花容灼灼后,留根入君喉“。百合花开灼灼,但却是根部供人食用。百合干就是由这根部制成——百合鳞茎。百合,是百合科百合属,多年生草本球根植物。百合鳞茎含丰富的淀粉,可食,亦作药用。

百合干的营养价值

每100克百合干含蛋白质3.36克,脂肪0.18克,淀粉11.8克,还原糖3.0克,蔗糖10.39克,果胶5.6克,另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分。百合干中含有17种人体所需的氨基酸:亮氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸等,营养价值很高。

兰州百合干加工

另外百合内含有丰富的无机盐和钾,对机体新陈代谢起到重要作用。百合肉质细腻,色如白玉,香糯爽口,微带苦味,有较好的增强食欲、辅助消化等功效。

百合干的功效

性微寒、味甘,有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。百合干甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳。食用百合做的两款炖品,您厨房里的养肺、止咳药!

百合银杏羹

材料:百合干、白果、牛肉、红枣、生姜

做法:

1、将牛肉洗净切薄片,白果(银杏的种仁)去壳,用水浸去外层薄膜,再将百合、红枣和生姜洗净,生姜去皮切片。

2、砂锅内加水,用猛火煲至水滚,再将百合、红枣、白果和生姜片放入滚水中,用中火煲百合至将熟。

3、.后加入牛肉煲至牛肉熟,放入盐少许即可。

功效:补血养阴,滋润养颜,润肺益气,还可以补气补肾,清心养神,适合男女老少食用。

百合鸡蛋

材料:白糖50克,鸡蛋1个,百合干15克、生姜适量

做法:

1、先将鸡蛋打入碗中,搅匀。

2、百合干泡水煮沸,趁热冲蛋,搅和。

3、再倒入已绞取的姜汁,调匀。

功效:久咳不愈,可补虚损。

若是兼有嗓子痛,这更是能让嗓子快速舒服的方法。若有黄痰、上火的症状,则不要放姜。

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