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来看兰州鲜百合咯 可以生吃的兰州百合

作者:兰州金绿苑百合     发布日期: 2019-10-05     二维码分享

说到咱们的兰州鲜百合,我们就来随着兰州百合干加工厂家的小编一起看看吧。兰州鲜百合,可以生吃的百合。生长于山野幽谷之间,集观赏、食用、药用于一身,以肉厚、色洁、味甜著称。它就是横跨食物,与植物界的“胖白甜”——甘肃兰州百合。

兰州百合干加工

百合的花气质高雅,根茎更是好吃,在干燥的秋季,润肺止咳、清心安神,吃它.好不过了。

 "蔬菜人参"——兰州鲜百合

兰州百合喜凉爽,较耐寒,多生长于海拔2000米左右的高寒山谷,因其鳞茎由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。在我国,种植百合的地方很多,但以食用价值著称的甜百合,只产于兰州。兰州百合肉质肥厚且细腻、纤维少、入口嚼食后几乎没有渣。

植物分类学家孔宪武教授在《兰州植物通志》中评价说:“兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界..。”每一颗兰州百合,宛如含苞待放的莲花洁白,又如白木兰未舒展的花瓣,口感细腻清甜,瓣大肉厚,含糖量高达13%,稳居全国各类百合之首。洗净后,可以像吃水果一样直接生吃,除此之外,还可进行蒸、炒、炖等多种做法。

 六年长成,产地直供的新鲜

百合,是兰州人的骄傲,在黑黑的土地里,经历无数次的寒冷和酷暑,几世轮回才能修炼成一朵"白莲"。兰州甜百合生长周期长,每年春天培载,夏天生长开花,经过三年成长周期,三年移植栽种,第六年秋天或者第七年春夏季才可收获,极为来之不易。

当地村民熟知百合习性,更深知百合价值。轻微的感冒咳嗽,便用一锅百合银耳红枣羹代替药物,一碗下肚,顿觉肺部清爽,比喝药舒坦。蒸熟后的百合,口感绵密、味道清甜好吃。如有小孩如果有消化不好、厌食的情况,大人们都会蒸上几颗百合,甜甜糯糯,小孩吃几顿后效果显著。

鲜食,看似直接,却.能体现百合的甘甜原味。除此之外,百合凉拌、蒸煮、炖甜品,也尽可演绎它丰富的吃法和包容性。一朵鲜百合可以掰上半碗,山里用6年生长,刚好够城里人做一顿菜。

药食同源,多种食养更健康

虽然不以入药为主,兰州百合却能清肺润喉,在雾霾横行的北方地区,受到广泛人群的追捧热爱,也成为了家庭餐桌上不可或缺的健康食材。

加上足够的生长期,保证了它富含蛋白质及人体所需的八种氨基酸,其中维生素B2的含量是普通百合的10倍,几乎同于动物的肝脏,对于防癌抗癌、养胃养颜、宁心安神等,都有不错的调理作用。

这次推荐的兰州鲜百合共有两种规格,一种是四头皇-6年生-1斤普通装,一种是三头皇-8年生-2斤礼盒装,无论是自己食用亦或是送给亲朋好友,都是很好的当季养生佳品。


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