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金绿苑鲜百合特产加工

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兰州百合的使用菜谱 你看你喜欢吗

作者:兰州金绿苑百合     发布日期: 2020-03-04     二维码分享

西 芹 南 瓜 炒 百 合

主料:南瓜 (四分之一个)、百合 (两个)、西芹  (一棵)

做法:

1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段2、南瓜去皮去瓤,切薄片。3、百合洗净掰开,焯水后备用。4、锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出。5、将焯好的南瓜控干水分。6、锅内放油,放入西芹翻炒。7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒8、南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

兰州百合干加工

百 合 绿 豆 粥

主料:绿豆  (40克)、百合  (20克)、糯米  (50克)

做法:

1、百合提前泡发。2、绿豆洗净,倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火煮15分钟。3、糯米洗净,倒入绿豆中;大火煮开,小火煮15分钟。4、倒入百合,煮10分钟。5、加入冰糖,熬煮5分钟。盛入碗中,温热食用。

银 耳 百 合 莲 子 羹

主料:银耳  (适量)、百合  (适量)、莲子  (适量)、枸杞  (适量)

做法:

1、银耳泡发。去掉根部,撕成小块。2、银耳放入锅内,倒入足够多的清水。3、莲子也用温水泡发。莲子去掉内芯。4、银耳煲一个半小时,加入莲子。百合洗净,分成小片。5、莲子软后,放入百合。下入泡发的枸杞。6、再煮15分钟左右即可熄火。7、将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

西 芹 百 合 炒 虾 仁

主料:西芹  (适量)、鲜百合  (适量)辅料:红彩椒  (适量)、虾仁  (适量)、鸡蛋清  (1/2)

做法:

1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。2、鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。3、锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。4、再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。5、将新百合放入锅中,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。6、淋入少许水淀粉勾芡即可。

百 合 银 耳 红 枣 汤

主料:百合  (适量)、银耳  (适量)、红枣  (适量)

做法:

1、干的百合,红枣,银耳各适量。2、银耳先泡发。百合洗净待用。红枣洗净,加小半碗水泡发待用。3、电饭煲放适量水,先加百合煮十分钟。4、然后再放银耳继续煮至软烂,至少要煮半小时以上。5、.后下入泡发好的红枣,连泡好的水一起倒下去。6、煮好后可以一直保温,准备喝的时候加三小块方糖,其实不是很甜,百合还有一种清苦的味道,所以喜欢甜的朋友可以适量再加点糖。

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