秋冬时节,天气干燥,容易导致肺热,引起咳嗽、流鼻血等。同时,秋冬还是雾霾多发的季节,容易引起肺部炎症。
所以,这个季节,吃清热解毒、滋阴润肺的百合再合适不过了。所以下面就和兰州百合干批发的小编一起来看看百合干的价值吧。
它的食用价值和药用价值都很高:
润肺止咳:百合干具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜:百合干富含维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
百合不易储存,因此市面上的百合要么是真空包装的,要么是晒成百合干出售的,当然后者居多,那么市面上干百合各种各样的,到底该如何挑选呢?
看色泽
颜色非常重要,很多人都说百合要纯白的好,但其实优质的干百合颜色应该是乳黄色的,而并非纯白的。
因此干百合并不是越白越好,那种特别白的可能是被硫磺熏过的,为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长,这种被硫磺熏过的百合不仅味道酸涩难吃,而且过多食用还会对身体造成伤害。
闻味道
随机抓一点百合用鼻子稍微闻一闻,正常的百合干应该是有一股清香的甘甜的味道。
而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味;如果闻不出任何味道,有可能是百合时间放置过久,也不宜购买。
试湿度
干百合一般都比较干燥,因为干燥之后比较容易储存,优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种,用手一掰就会断。
而劣质的干百合会感觉潮潮的,一掰有些软,这种软软的一般都是喷了水的,为了让水分占重量因此才会这样做,这种湿度过高的干百合不仅影响百合的保存时间,而且更贵。
因此大家在市面上购买百合干的时候,一定要用心挑选哦。今天就给大家甄选了一款百合干,罐装包装,颜色淡黄,干度足,煲汤、煮粥再合适不过了。