欢迎光临兰州金绿苑土特产品加工有限公司网站!
您暂无询盘信息!
金绿苑鲜百合特产加工

专注新鲜优质百合供应

咨询热线:

13919397454

市面上销售的百合干如何制作而来?

作者:兰州金绿苑百合     发布日期: 2020-04-23     二维码分享

1步是选料,需要用到新鲜百合,新鲜的百合上没有斑点,片白肉厚。将新鲜的百合一片片剥开,然后洗净。值得注意的是不要太用力剥坏,不坏了的话,影响美观也容易煮烂,把握不好火候。清洗百合的时候,如果洗的很多的话,可以先用水泡一下,这样它表面的泥土很容易就会掉下来。

兰州百合干加工

2步是把百合分级,如果是家里要吃的话,可以省略这一步。将洗好的鳞片分外、中、内三层及黄、白、斑点片三种百合分别堆放。

3步就是煮制,这边的话不建议使用平锅,倒入占锅2/3的清水,等水开加入适量的百合片,搅拌一下防止粘连,等水再次沸腾之后4分钟,捞一个百合片,百合片的颜色由白色变成米黄色在变成白色即可。

4步捞出过凉水,过凉水的作用是让他快速定型,冷却,刚出锅的百合不冷却很容易粘连弄碎。

5步晒干,将过了凉水的百合平铺在太阳底下,保证充分的阳光照射。经过几个太阳,它就会完全变干。我们的百合干就制作完成了。如果是加工厂的话,会使用硫磺熏制。不过我不建议使用硫磺熏制,这样子看起来会比晒干的百合漂亮一些,但是对身体不好,影响人的健康。


成功案例

CASE SHOW

快速通道 Express Lane

咨询热线

1391939745413919397454

邮箱:13919397454@139.com

Q  Q:2681737847

Copyright © 兰州金绿苑土特产品加工有限公司 版权所有
技术支持:  万家灯火