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兰州的百合干到底有怎么样的好处值得人们去了解

作者:兰州金绿苑百合     发布日期: 2020-10-24     二维码分享
百合,集万千宠爱于一身,似乎所有的美好都赋予了它。在植物世界里,百合自古就是名花,基督教视他为圣花,法国尊她为国花。她有着女神般的气质,高贵纯洁,又寄托着千百年来人们对纯洁、善良、美好的寄托。
兰州百合干加工
兰州百合是蔬菜中的珍品,可烹甜食,可炒食、煮食或作饮料,清香四溢。百合可食用的部分是她的鳞茎,是深埋在地下茎块,鳞片掰下来,通过工艺制干后就成了百合干。以食用价值著称的甜百合,只产于兰州。
兰州百合以色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜、纤维少、又毫无苦味而闻名。
漫长的成长期,付出了村庄里父辈、祖辈们极大的耐心和努力。对于窦大哥来说,从小就一直耕耘在这片土地上,百合是他的全部。
从萌芽到成熟,兰州百合生长过程复杂有趣,..百合更是需要6年以上才能收获。窦大哥将百合种植在海拔2200米左右高寒二阴山区,这里烈日灼晒、干旱缺水,种出来的百合有着与众不同的清甜。
每一颗百合都是由数十瓣鳞片叠抱而成,洁白如玉,宛如含苞待放的莲花,又如白木兰末舒展的花瓣。口感细腻清甜,瓣大肉厚,含糖量高达13%,稳居全国各类百合之首。
鲜食,看似直接,却能体会百合甘甜的原味,除此之外,凉拌、蒸煮、炖甜品,也尽可演绎它丰富的吃法和包容性。一朵二头皇鲜百合可以掰上一碗,山里用8年生长,刚好够城里人家的一顿菜。
兰州百合,其实早已经是健康餐桌上不可或缺的健康食材。虽不以入药为主,兰州百合却能清肺润喉,在雾霾横行的北方地区,受到广泛人群的追捧热爱。加上足够的生长期,了它富含蛋白质及人体所需的八种氨基酸,其中维生素B2的含量是普通百合的10倍。因此对于美容养颜、宁心安神等都有较为明显的效果。

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